Lo si trova al supermercato nel banco frigo vicino ai frutti di bosco...sì perchè...sarà anche un baby kiwi ma in realtà è sfizioso come un piccolo frutto di bosco. Si mangia con la buccia (no.. no è peloso come il kiwi...) ed ha un sapore dolce/acidulo. Insomma...è da provare!
Questa la mia ricetta:
NERGI POPS:
Dosi per 4 popsicles
2 vasetti di yogurt greco da 170gr (naturale)
1 cucchiaio di sciroppo d'acero
1 confezione di Nergi
una manciata di granola
usando dei bicchierini da grappa ho posizionato un pò di granola sul fondo, poi ho foderato la parte bassa del bicchiere con fettine di Nergi, ho aggiunto lo yogurt mescolato allo sciroppo d'acero ed infine ancora una spolverata di granola.
Dopo averci infilato uno stecco di legno da ghiaccioli ho riposto i bicchierini in freezer per una notte. Et Voilà!
Avete mai mangiato l'uva brinata?
Io ci ho provato con il Nergi... è venuto una delizia!